Piuttosto rustica e di taglia media, ha portamento assurgente e rami penduli e chioma densa. La fioritura è tardiva rispetto al frantoio (fine maggio-giugno) e così la maturazione che risulta tardiva (fine novembre-dicembre) e scalare. Essendo autoincompatibile necessita di impollinatori. Le talee sono scarsamente rizogene e si moltiplica spesso per innesto.

I fiori presentano un aborto dell’ovario del 21%. I frutti sono ellissoidali con il diametro posizionato al centro, le olive sono in generale di piccole dimensioni.