La pianta presenta uno sviluppo medio e un portamento assurgente. La foglia è di forma ellittica di piccole dimensioni e dal colore verde-grigio. Collocata nel suo ambiente ideale è una pianta dall’abbondante e costante produzione di olive. Ha una spiccata resistenza alla siccità, buona anche alla rogna e al freddo.  Il frutto è poco oleoso (14-15%) e di medio-piccola pezzatura; spesso i frutti sono riuniti in mazzetti di 3-5 drupe. La raccolta viene effettuata quando le olive sono di colore nero-violaceo, dalle quali si ottiene un olio di eccellente qualità.