ARBOSANA – VARIETÀ DA OLIO

CULTIVAR:

Varietà di origine spagnola.

CARATTERISTICHE:

La pianta di bassa vigoria presenta foglie di piccole dimensioni e di forma ellittica.Il frutto è di piccole dimensioni e forma arrotondata con numerose piccole protuberanze sulla superficie, di colore viola scuro a raggiunta maturazione.La pianta dell’Arbosana possiede una capacità di radicazione elevata. Per quanto riguarda la sua resistenza, inoltre, la pianta risulta suscettibile alla tubercolosi e alla verticillosi, mentre molto resistente alla maculatura fogliare.

PRODUZIONE:

Il suo contenuto di olio medio è del 19-20%, anche se è molto apprezzato per le sue caratteristiche organolettiche.

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